酒是人們生活中不可或缺的飲品，增加氣氛，與人們的生活息息相關(guān)。
武皇白酒

內(nèi)蒙古武皇酒業(yè)有限責(zé)任公司是一家秉承傳統(tǒng)釀造工藝，堅(jiān)持純糧固態(tài)發(fā)酵，致力技術(shù)創(chuàng)新的白酒生產(chǎn)企業(yè)。公司創(chuàng)建于1958年，前身為地方國(guó)營(yíng)武川縣制酒廠(chǎng)，是內(nèi)蒙古規(guī)模較大的白酒生產(chǎn)企業(yè)，曾經(jīng)有過(guò)輝煌的業(yè)績(jī)，曾榮獲93烏蘭巴托國(guó)際金獎(jiǎng)和內(nèi)蒙古知名品牌等稱(chēng)號(hào)，武皇商標(biāo)是內(nèi)蒙古自治區(qū)著名商標(biāo)。公司生產(chǎn)濃香型和清香型兩大系列白酒。以46°1958武皇老窖酒、42°武皇貢酒、武皇金杯酒為代表的窖香濃郁、綿甜爽凈的濃香型和以36°、42°、56°武皇地缸酒為代表的清香型酒，都深受廣大消費(fèi)者的青睞和歡迎。
武皇原漿窖藏酒

隨著熱愛(ài)收藏酒的人士越來(lái)越多，武皇酒業(yè)適時(shí)推出了既健康養(yǎng)生又具有收藏價(jià)值的私人訂制窖藏原漿酒。
窖藏酒特點(diǎn)
窖藏一般指白酒生產(chǎn)企業(yè)將精選出的優(yōu)質(zhì)原漿酒，盛入以陶質(zhì)容器為主或其他適宜窖藏的容器內(nèi)，貯藏在地下、巖洞、半地下的酒窖內(nèi)，酒窖的溫度要求四季溫差不宜過(guò)大，也就是冬暖夏涼，通風(fēng)良好。 由于原漿酒未添加白酒以外的任何物質(zhì)，其酒分子仍保持著很好的穩(wěn)定性，在窖藏的過(guò)程中，容器中的白酒在適宜的溫度下透過(guò)容器呼吸著窖內(nèi)干濕度適宜的空氣,發(fā)生著三種變化:
  1、揮發(fā)作用；剛蒸出的白酒通常含有硫化氫、硫醇等揮發(fā)性的硫化物，同時(shí)也含有醛類(lèi)等刺激性強(qiáng)的揮發(fā)性物質(zhì)。這些物質(zhì)在窖藏期間能夠自然揮發(fā)。一般經(jīng)過(guò)半年的窖藏后，幾乎檢測(cè)不出酒中硫化物的存在，使白酒的刺激性大大減輕。
 2、分子間的締合；酒精和水都是極性分子，經(jīng)窖藏后，使乙醇分子和水分子的排列逐步理順，從而加強(qiáng)了乙醇分子的束縛力，降低了乙醇分子的活度，使白酒口感變得柔和，與此同時(shí)，白酒中其他香味物質(zhì)分子也會(huì)產(chǎn)生上述締合作用。當(dāng)酒中締合的大分子群增加，受到束縛的極性分子越多，酒質(zhì)就會(huì)越綿軟、柔和。
 3、化學(xué)變化；白酒在窖藏過(guò)程中可以產(chǎn)生緩慢的化學(xué)變化。就是乙醇在醇酸酯化過(guò)程中生成新的酯類(lèi)。窖藏的時(shí)間越長(zhǎng)生成的酯類(lèi)就越多，酒的香氣就越大。也就是通常說(shuō)的除雜增香...
 
武皇原漿窖藏酒是：
百分百純糧釀造、固態(tài)發(fā)酵。古老的傳統(tǒng)工藝，真正保持了生態(tài)綠色、健康第一、品質(zhì)安全、原汁原味的特點(diǎn)，是地道的原漿原酒。我們的私人酒窖會(huì)將這些原漿酒為收藏者們代為窖藏，在這里歲月可以封存，酒質(zhì)可以保證，價(jià)值可以提升！
歡迎懂酒、愛(ài)酒人士來(lái)電或來(lái)廠(chǎng)咨詢(xún)、選位

聯(lián)系方式0471---8821122                                                                           
地址：呼和浩特市武川縣可鎮(zhèn)工業(yè)街3號(hào)武皇酒業(yè)